இயற்கை பாதுகாப்புகள் எங்கிருந்து வருகின்றன
விலங்குகளிலும் இயற்கை பாதுகாப்புகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? தற்போது பயன்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான ப்ரிசர்வேடிவ்கள் செயற்கையானவை என்பதால், அதிகப்படியான பயன்பாடு மனித உடலுக்கு சில பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். எனவே, என் நாட்டில் பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, மேலும் பாதுகாப்புகள் பின்வரும் தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது: நியாயமான பயன்பாடு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பில்லாதது; செரிமான மண்டலத்தின் தாவரங்களை பாதிக்காது; செரிமான மண்டலத்தில் உணவின் சாதாரண கூறுகளாக சிதைக்கப்படலாம்; சிறப்பு பாதிக்காது இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாடு; உணவை வெப்பமாக்கும்போது தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் எதுவும் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை. இதுவரை, எனது நாடு 32 வகையான உணவுப் பாதுகாப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த அனுமதித்துள்ளது. பாதுகாப்புகள் இரசாயன பாதுகாப்புகள் மற்றும் இயற்கை பாதுகாப்புகள் என பிரிக்கப்படுகின்றன. இரசாயன பாதுகாப்புகள் இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: கனிம மற்றும் கரிம பாதுகாப்புகள். அவற்றில் பென்சோயிக் அமிலம் மற்றும் அதன் சோடியம் உப்புகள், சோர்பிக் அமிலம் மற்றும் அதன் சோடியம் உப்புகள், புரோபியோனிக் அமிலம் மற்றும் அதன் சோடியம் மற்றும் கால்சியம் உப்புகள், பராபென்ஸ், டீஹைட்ரோஅசெட்டிக் அமிலம், சோடியம் டயசெட்டேட் போன்றவை கரிமப் பாதுகாப்பில் அடங்கும். கனிம பாதுகாப்புகளில் கார்பன் டை ஆக்சைடு, சல்பைட், மெட்டாபைசல்பைட், சல்பர் டை ஆக்சைடு, அம்மோனியம் உப்பு போன்றவை அடங்கும். இயற்கை பாதுகாப்புகள் பொதுவாக விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் (719 பசுமை உணவு நெட்வொர்க்) வளர்சிதை மாற்றங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் பொருட்கள்.
1. புரோட்டமைன்: புரோட்டமைன் என்பது புரோட்டமைன் உயிரணுக்களிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு வலுவான கார புரதமாகும், இது அர்ஜினைனைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், நல்ல பாக்டீரியா எதிர்ப்பு திறன் மற்றும் வெப்ப நிலைத்தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. பல்வேறு உணவுகளின் உற்பத்தியில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. புரோபோலிஸ்: புரோபோலிஸ் ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பல்வேறு பாக்டீரியாக்களைத் தடுக்கவும் கொல்லவும் முடியும். தற்போது, இது முக்கியமாக எண்ணெய்கள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், புரோபோலிஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. சிறப்பு செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, பற்களைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் டார்ட்டரை நீக்கும் இயற்கை சூயிங் கம் ஆகுங்கள்.
3. சிட்டோசன்: இந்த இயற்கைப் பாதுகாப்பு, சிடின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது நண்டுகள் மற்றும் பூச்சி நண்டுகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு பொருளாகும். இது பல்வேறு பாக்டீரியாக்களில் வலுவான தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உணவின் சுவையை பாதிக்காது.
விலங்குகளில் இயற்கையான உணவுப் பாதுகாப்புப் பொருட்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. ப்ரிசர்வேடிவ்களைப் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், எங்கள் இணையதளத்தில் தொடர்ந்து கவனம் செலுத்துங்கள்!
