பூஞ்சை காளான் முகவர்களின் பங்கு
பூஞ்சை காளான் முகவர்கள் ரசாயனங்கள் ஆகும், அவை பொருட்கள் மற்றும் பொருள்கள் பூஞ்சை மற்றும் மோசமடைவதைத் தடுக்கின்றன. பொதுவாக, அச்சு எதிர்ப்பு முகவர்களுடன் அச்சுகள் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பிறகு, இனப்பெருக்கம், வித்து உருவாக்கம், வித்து முளைப்பு, செல் மைட்டோசிஸ், சுவாசம் மற்றும் பிற உடலியல், உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நடவடிக்கைகள் போன்ற பல உயிரியல் பண்புகள் மாறிவிட்டன. , இதன் மூலம் தடுக்கிறது அச்சுகளின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் இறுதியில் அச்சுகளை கட்டுப்படுத்தும் நோக்கத்தை அடையும்.
1. செல் கட்டமைப்பை அழிக்கவும்
(1) செல் சுவருக்கு சேதம் பூஞ்சை செல் சுவர் மன்னன், குளுக்கன், புரதம், செல்லுலோஸ் மற்றும் சிடின் ஆகியவற்றால் ஆனது. சில பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருட்கள் செல் சுவர் கூறுகளை ஒருங்கிணைக்கும் நொதி எதிர்வினைக்கு போட்டித்தன்மையுடன் தடுக்கலாம், இதனால் பூஞ்சை செல் சுவரின் தொகுப்பைத் தடுக்கிறது.
(2) செல் சவ்வை அழிக்கவும். உயிரணு சவ்வு மிகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அரை-ஊடுருவக்கூடிய சவ்வு என்பதால், அதன் முக்கிய உடலியல் செயல்பாடு செல்லின் உள்ளேயும் வெளியேயும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கழிவுகளின் போக்குவரத்து மற்றும் பரிமாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதாகும். உயிரணு சவ்வுகளின் முக்கிய கூறுகள் புரதம், லிப்பிடுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இது பாஸ்போலிபிட் மூலக்கூறுகளின் மேல் மற்றும் கீழ் அடுக்குகள் மற்றும் இடையில் பதிக்கப்பட்ட ஸ்டெரால் மற்றும் புரத மூலக்கூறுகளால் ஆனது. உயிரணு சவ்வு அழிக்கப்பட்டவுடன், கலத்தில் அதிக அளவு நீர் இழக்கப்படும், மேலும் பல்வேறு அயனிகள், என்சைம்கள், கோஎன்சைம்கள் மற்றும் இடைநிலை தயாரிப்புகள் கலத்திலிருந்து வெளியேறும், இதனால் செல் தன்னியக்கமடைகிறது, இதனால் அச்சு வளர்ச்சியையும் இனப்பெருக்கத்தையும் தடுக்கிறது -ரோட் நுண்ணுயிரிகள். , பூஞ்சைகளைத் தடுக்கும் அல்லது கொல்லும் நோக்கத்தை அடைய.
(3) புரதத்தின் கட்டமைப்பை அழிக்கவும். புரதம் இல்லாமல், எந்த வாழ்க்கை நடவடிக்கையும் இருக்காது. சில பூஞ்சை காளான் முகவர்கள் புரதத்தின் சல்பைட்ரைல் மற்றும் அமினோ குழுக்களுடன் தொடர்புகொண்டு நொதி புரதத்தின் முப்பரிமாண இணக்கத்தை அழிக்க முடியும். சில பூஞ்சை காளான் முகவர்கள் புரதங்களை சிதைத்து, புரதச் சங்கிலிகளுக்கு இடையிலான லிபோபிலிக் பிணைப்புகளை அழிக்கக்கூடும். புரத அமைப்பு அழிக்கப்பட்டால், அச்சுகளின் வாழ்க்கை செயல்பாடு தடுக்கப்படும், இதன் விளைவாக செல் இறந்துவிடும்.
2. வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும்
(1) நொதி செயல்பாட்டைத் தடுப்பது அச்சுக்கான அடிப்படை பண்புகளில் ஒன்று வளர்சிதை மாற்றம் ஆகும். இதில் அனபோலிசம் மற்றும் கேடபாலிசம் ஆகியவை அடங்கும். என்சைம் என்பது வினையூக்க விளைவைக் கொண்ட ஒரு வகையான புரதம். உயிரினத்தில் உள்ள அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற நடவடிக்கைகளும் நொதிகளால் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. இது உயிரினத்தில் உள்ள வேதியியல் எதிர்வினைகளை துரிதப்படுத்தி, ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் எதிர்வினை மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். சுருக்கமாக, நொதியின் அமைப்பு அல்லது செயல்பாடு அழிக்கப்பட்டால், பூஞ்சையின் வளர்ச்சியும் இனப்பெருக்கமும் தடுக்கப்படும், மேலும் இறந்துவிடும்.
(2) சுவாசத்தின் தடுப்பு
