குறிப்பு: பூஞ்சை காளான் முகவர்களின் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் காரணிகள்
பூஞ்சை காளான் முகவரை பாதிக்கும் பல காரணிகள் உள்ளன, முக்கிய காரணிகள் நுண்ணுயிரியல் காரணிகள் மற்றும் உடல் மற்றும் இரசாயன காரணிகள். பூஞ்சை காளான் தடுப்பானின் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் காரணிகளை விரிவாக அறிமுகப்படுத்த, பின்வருபவை தீவன பூஞ்சை காளான் தடுப்பானை ஒரு எடுத்துக்காட்டு.
(1) நுண்ணுயிரியல் காரணிகள்: நுண்ணுயிரிகளை அச்சிடுவதற்கு பல்வேறு வகையான மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு முகவர்களின் கூறுகள் வெவ்வேறு pH வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. உதாரணமாக, பென்சோயிக் அமிலத்துடன் கூடிய பூஞ்சை எதிர்ப்பு முகவர்களின் பொருத்தமான pH வரம்பு 2.5-4.0 ஆகும். pH 5.5 அல்லது அதற்கு மேல் அடைந்த பிறகு, அது பல நுண்ணுயிரிகளில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. ஊட்டத்தில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் வகைகள் மற்றும் அவை ஏற்படுத்தும் மாசுபாட்டின் அளவு ஆகியவை பெரும்பாலும் நிச்சயமற்றவை, சில சமயங்களில் சில நுண்ணுயிரிகள் எதிர்ப்பை உருவாக்கும், இது பூஞ்சை காளான் முகவரின் விளைவில் ஒரு குறிப்பிட்ட தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
(2) தீவன நீர் உள்ளடக்கம்: தீவனத்தில் உள்ள நீர் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஊட்டத்தில் உள்ள நீர் 17%-18% ஆக இருக்கும்போது, அது சுகாதார ஆடைகளின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்று பரிசோதனைகள் காட்டுகின்றன. பூஞ்சை காளான் முகவரின் விளைவில் ஊட்டத்தில் ஈரப்பதத்தின் தாக்கம் மிகவும் சிக்கலானது, மேலும் பல்வேறு ஈரப்பதம் கொண்ட ஊட்டங்களுக்கு ஏற்ப பூஞ்சை காளான் மருந்தின் அளவையும் சரிசெய்ய வேண்டும்.
(3) வெப்பநிலை: பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகள் பெருகுவதற்கு ஏற்ற வெப்பநிலை 25-30 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். ஆனால் சில சிறப்பு நுண்ணுயிரிகள், அதாவது Mucor, Rhizopus மற்றும் பிற பொருத்தமான இனப்பெருக்க வெப்பநிலை உண்மையில் 25-40 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். எனவே, வெவ்வேறு இயக்க வெப்பநிலைகளின் விஷயத்தில், பூஞ்சை காளான் முகவர்களின் வெவ்வேறு அளவுகளையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
(4) தீவனப் பொருட்கள்: கால்சியம் கார்பனேட் தீவனம் மற்றும் புரோட்டீன் தீவனம் போன்ற சிறப்புப் பொருட்களைக் கொண்ட சில ஊட்டங்கள், பூஞ்சை எதிர்ப்பு ஏஜெண்டில் உள்ள அமிலக் கூறுகளை நடுநிலையாக்கி, பூஞ்சை எதிர்ப்பு ஏஜெண்டின் விளைவைக் குறைக்கும், எனவே இந்த வகையான தீவனம் இருக்க வேண்டும். மேலும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு. பூஞ்சை காளான் அளவு.
